Vous préparez une réception, un repas professionnel ou encore une soirée privée (anniversaire, EVJF, …) près d'Amiens ? Contactez Les P'tits plats de Pierrick ! Nous réalisons des cocktails dînatoires dès 10 personnes, à partir de 7,50€ par personne et toujours sur mesure.
Nous vous proposons une large sélection de bouchées chaudes ou froides, verrines, wraps, légumes farcis, navettes... etc..
Ainsi que des animations culinaires, cakes salés, planches fromages et charcuteries, planches sud-ouest, planches marines.
•NOS FORMULES COCKTAILS
FORMULE 1 : 4 pièces salées et 2 pièces sucrées: 7,50€
FORMULE 2 : 6 piècessalées et 2 pièces sucrées: 10,00€
FORMULE 3 : 7 pièces salées et 3 pièces sucrées: 12,50€
FORMULE 4 : 8 pièces salées et 4 pièces sucrées: 15,00€
FORMULE 5 : 9 pièces salées et 5 pièces sucrées: 18,00€
FORMULE 6 : 10 pièces salées et 6 pièces sucrées: 20,00€
FORMULE 7 : 11 pièces salées et 7 pièces sucrées: 22,50€
| Wraps 8,90€ les 10 |
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- Ricotta, saumon fumé et salade
- Tartare de tomates, sardines et salade
- Chorizo, poivrons, tomates confites et salade
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- Jambon fumé, fromages frais aux herbes et salade
- Poulets marinés, tomates cerises, oeuf dur et mayonnaise
- Carotte, tomates, maÏs, salade et mayonnaise (Végétarien)
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| Gougères 4,90€ les 10 |
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| Petits légumes farcis 9,90€ les 10 |
- Mini tomate farcie au crabe (légèrement épicé)
- Petite rate du Touquet au chèvre frais
- Concombre au fromage frais et herbes fraîches
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- Champignons au gorgonzola et oignons grillés
- Mini poivron au thon et piment d'espelette
- Radis aux épices indiennes
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| Minis pains traditionnels garnis 9,90€ les 10 |
- Crudités (Salade, oeuf, tomates cerises, mayonnaise)
- Italien (Salade, tomates confites, serrano 16 mois)
- Frenchy (Salade, Saint-Nectaire, jambon blanc fumé)
- Picard (Terrine maison, cornichons, mesclun)
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- Poulet (Poulet aux curry, tomates cerises, salade)
- Campagnard (Jésus de lyon, cornichons, salade)
- Normand (Camembert, pommes, jambon)
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| Navettes 9,90€ les 10 |
- Viking (Saumon fumé, crème fouetté citron et aneth)
- P'tit frais (Fromage battu, radis et coriandre)
- Indy (Poulet, curry et tomates cerises)
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- Saturnin (Mousson de canards et confit de figue)
- Sud-Ouest (Foie gras maison)
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| Verrines 9,90€ les 5 |
- L'avocate (Guacamole maison et tartare de crevettes)
- La fraîcheur concombre à la crème et jambon fumé)
- L'italienne (Serrano, tomates séchées, mozzarella et velours de balsamique)
- La limousine (Tartare de veau, tomates confites, ciboulettes et cives)
- La grecque (Courgettes, raisins de Corinthe et fêta)
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- La saumon (Tartare de saumon, citron vert, basilic, mangue et gingembre)
- La chèvre (Betteraves rouge, mousse de chèvre et graines de pavots) (Végétarien)
- La niçoise (Ratatouille, chèvre et crumble)
- La poirette (Gelée de cidre doux et poires pochées)
- La muscat (Gelée de muscat blanc, pommes pochées et salade de fleurs)
- La nordiste (Thon, concombre, fromage frais et herbes fraîches)
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| Petits fours chauds 9,90€ les 10 |
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- Ch'ti (lardons et maroilles)
- Flamiche (poireaux)
- Océane (Thon)
- Lorraine (Lardons)
- Oignons confits
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- Pizza
- Epinards, chêvre
- Poulet provençal
- Forestier
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Minis cassolettes chaudes 9,90€ les 5
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- Ficelle picarde
- Normande (camembert, pommes et lardons)
- Risotto aux champignons (végétarien)
- Norvégienne (saumon, poireaux et crème)
- Tartiflette
- Lasagne chèvre-épinards (végétarien)
- Paella
- Limousine (blanquette de veau)
- Choucroute
- Hachis-parmentier
- Mini tomate farcie végétarienne
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- Curry de légumes (légumes de saison, lait de coco et curry doux)
- Ficelle saumon
- Risotto aux gambas
- Crevettes aux chorizo
- Lasagne classique
- Parmentier de canard
- Jambalaya
- Mini tomate farcie
- Chili con carne
- Dhal de lentilles corail (végétarien)
- Chili végétarien
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| Canapés 9,90€ les 10 |
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- Rillettes de thon et oeufs de truite
- Tartrare de tomates confites et anchois
- Chêvre frais et chips de chorizo
- Saucisson ibérique et cornichons
- Blinis de saumon
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- Mini scampi et concombres
- Rillettes de saumon et tomates confites
- Mousse de foie gras
- Tartare de chorizo et olives
- Duo de tapenade (végétarien)
- Confit de légumes (végétarien)
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Le snacking 9,90€ les 5
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- Mini burger
- Mini hot-dog
- Mini burger au foie gras (sup de 0,50€)
- Mini croque monsieur
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- Yakitori bœuf fromage
- Brochette de porc laquée
- Brochette de poulet épicée
- Brochette de dinde marinée
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Les moelleux 9,90€ les 8
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- Moelleux saumon citron aneth
- Cannelé chorizo emmental
- Cannelé lardons Maroilles
- Cupcake gouda cumin
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- Muffins romarin chèvre miel
- Moelleux jambon champignons
- Moelleux tomates séchées chèvre (végétarien)
- Moelleux mozzarella seranno
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| Mignardises 9,90€ les 10 |
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- Tiramisu classique
- Tiramisu agrumes
- Tiramisu fruits rouges
- Tiramisu pomme-spéculoos
- Tiramisu poire
- Tiramisu caramel au beurre salé
- Mousse caramel au lait
- Mousse au chocolat
- Mousse choco-coco
- Mousse fruits rouges
- Mousse amaretti
- Mousse choco-noix
- Mousse fruits exotiques
- Pana cotta menthe fruits rouges
- Pana cotta lavande
- Pana cotta fève de Tonka
- Fromage blanc et coulis de fruits
- Tartelette choco-framboise
- Tartelette citron meringuée
- Tartelette choco-noix
- Tartelette pomme caramel
- Tartelette fraise
- Tartelette choco-coco
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- Fondant choco-coco
- Moelleux au citron
- Moelleux au pomme
- Fondant choco-amande
- Brownie
- Moelleux banane-caramel
- Moelleux pomme-spéculoos
- Crumble pomme caramel
- Crumble pomme fruits rpouges
- Crumble choco-banane
- Crumble de saison
- Crumble poire chocolat
- Crème brulée vanille
- Crème brulée pistache
- Crème brulée café
- Crème brulée lavande
- Crème brulée Tonka
- Choux vanille
- Choux pistache
- Choux chocolat
- Choux vanille tonka
- Choux caramel
- Salade de fruits frais
- Brochette de fruits frais
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Foie gras maison
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Cake salé 16€ pièce (une trentaine de tranches)
- Saumon, asperges, aneth
- Chorizo, maroilles, noix
- Jambon, champignons, olives
- Chèvre, tomates séchées, (végétarien)
- Pesto, mozzarella, jambon sec
- Thon, courgettes, emmental
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Pour commander votre cocktail sur mesure à Amiens, Abbeville, Beauvais, Doullens, Albert, Moreuil, Saint-Quentin, Noyon, Compiègne … Demandez dès maintenant votre devis par téléphone au 09 81 19 19 21 ou par mail en passant par le formulaire de contact en ligne.Contact
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